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被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

来源:科创远川汇    时间:2019-08-28 09:47:42    IT商业科技网

被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

今天,全球最牛会员超市Costco(好市多)在上海闵行开业。虽然门店地处偏远的“闵大荒”,但上海市民早已热情满满。尽管Costco为闵行店预备了其全球最大的停车场,提供1200个车位,但开业不过一小时,停车场等位就需要3小时,周边交通基本瘫痪。

被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

而超市内,人潮涌动,手和手交叉着,背和背紧贴着。视力所及范围内,基本是有啥拿啥,而收银台付钱排队也达到了2小时。

这么疯抢的场景,让我想起爸爸给我描述的九十年代南下深圳抢新股的场景。

被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

仅过了半天时间,Costco就暂停营业。想必当美国老板得知这一盛况后,会一边跺脚后悔面积小了来太晚了,一边嘟囔着,鬼才要听川大爷的喊话,从中国撤离业务。

Costco的火爆,令大家十分震惊。毕竟几个月前家乐福在中国亏损了几个亿后,把业务出售给了苏宁。麦德龙出售了中国业务,沃尔玛也从2016年起,就相继关闭了73家分店。

其实今天的现象也并不吃惊,毕竟在亚马逊等电商的冲击下,Costco是全球为数不多实现增长的线下零售。其股价也是一路向上,20年大涨10倍,成为零售业最靓的仔。

被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

那么,Costco是如何令大爷大妈们疯抢、令股民追捧的呢?中国是否会有自己的Costco呢?本文来做一次探讨。

01 Costco的发迹

1983年,Costco于西雅图开立,是一家普通的仓储量贩店,也就是带批发性质的超市

创始人Jim Sinegal曾在Price Club工作,后者则是最先开创出“warehouse store”(“批发卖场”)零售模式的企业。然而,随着Costco发展壮大,它却反而收购了Price Club。另一位创始人Jeffrey Bortman是零售世家出身,在国外看到“大卖场”模式成功后,决定在美国推行这一模式。因此,两位创始人一拍即合,Costco就此诞生。

制造惊喜感

创立初期,Costco中的所有产品,都是由两位创始人亲自使用、体验以后才会摆上货架、卖给客户。他们为产品的选择定了一个标准,即要给客户。如果十个商品里面,没有一个能够给客户带来惊喜,那就是失败的。

依靠着良好的体验感,创业一年,Costco就已经在美国本土5个州中设立了9个卖场。次年,就把脚步迈向了海外。全球各地的Costco,如雨后春笋般冒起来,而到了2015年,Costco已经成为仅此于沃尔玛的零售巨头。很奇怪的是,直到今天,Costco才在中国开起了第一家分店。

不过经过今日一役,Costco管理层可能会在备忘录记录下反思结论。

02 为什么令人追捧

Costco的商业模式主要靠“五板斧”:仓储门店一体化、大箱大盒薄利多销、严选商品控制品类、会员制奠定利润来源、高频刚需低成本导流。

第一招:仓储门店一体化,节省运输费用,加快周转速度。

Costco 往往选择离市中心较远的位置,将后台的仓储和前台的零售一体化。这可以降低租金、减少运输分发带来的损耗。

在这种模式下,30%货品直接由生产厂商送至门店,70%送至中心库,商品尽量不再拆包。而仓储式陈列的卖场布局,可以将大包装商品整包售卖,加快库存周转,摊薄库房费用。

Costco的库存周转天数,比沃尔玛和亚马逊少了1/3,甚至比拥有强大自营物流体系的京东电商少20%。

被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

第二招:大箱大盒、薄利多销。

Costco的名字是Costco wholesale(批发商),而不是 Costco retail(零售商)。因此,超市里所有东西都是大箱大包装,一根牙刷、一包口香糖的东西,完全不存在。

以日常高频消费品为例, 1罐罐可乐零售是没有的,取而代之的是24罐,甚至48罐起卖的一大箱。巨大的包装可以加大走量,薄利多销,同时提高Costco对上游的采购议价能力,同时,加大对下游客户的让利。

被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

第三招:严选商品,控制品类。

基于量大的特点,Costco也严格控制商品品类数量(SKU)。相比沃尔玛超过2万的SKU,Costco仅有3700个。

沃尔玛由于商品SKU 较多,因此,每个品类都需要向多个厂家下单,导致订单量偏小,议价能力减弱。同时,多品类也带来了管理的压力,物流、库存、陈列、销售等多方面的成本会随之提高。这导致沃尔玛在价格方面无法与Costco抗衡。

而在低SKU下,Costco不但做到了价格低,更是由此做到了严选。其供货商往往都是国际一线知名品牌。便宜的不是杂牌鞋,而是耐克;价廉的不是冒牌剃须刀,而是飞利浦;有折扣的不是劣质酒,而是千元茅台。

这种精选后的品质保障,让会员完全建立了价格低、品质高的认知。可谓是“闭着眼睛买,件件都物真价廉”。

被疯抢到暂停营业的Costco 为何会受人追捧?

第四招:会员制奠定利润来源。

当在客户心智中建立了价格低、品质高的认知后,自然而然,就可以让用户为这个认知付费。因此,Costco就顺势推出了会员制,而这也是它的大招。

会员费是公司盈利的主要来源,占净利润的3/4左右。事实上,Costco 商品毛利率大约11%, 管理销售费用率大约10%, 如果没有会员费,基本上就是在赔本赚吆喝的边缘徘徊了。但依靠会员费,Costco不但赚到了吆喝,而且没有赔本。

会员制还刺激了会员的消费,总要多去几次把本赚回来。单个Costco的会员年消费高达 2500美元以上,相当于四五个传统超市的活跃顾客。这也进一步加快了薄利多销。

【责任编辑:雅莉】

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